60 stk:
futo maki: 10 California; 10 Spicy Laks;
hoso maki: 8 Agurk; 8 Avocado;
ura maki: 8 Crispy Ebi;
Nigiri : 4 Laks; 4 Tun; 4 Reje; 4 Hvidfisk.
62 stk:
futo maki: 5 California; 5 Ebi Tempura;
ura maki: 8 Alaska; 8 Crispy Ebi;
ura maki med top: 8 Hells Kitchen; 8 Fire Roll;
nigiri : 4 Laks; 4 Laks m. Avocado; 4 Tun; 4 Reje; 4 Hvidfisk.
84 stk:
futo maki:5 California; 5 Spicy Laks; 5 Spicy Tun; 5 Ebi Tempura;
ura maki : 4 Alaska; 8 Snow Ball;
ura maki med top: 8 Hells Kitchen; 8 Super Tempura; 8 Rainbow Roll;
nigiri: 4 Laks; 4 Laks m. Avocado; 4 Tun; 4 Reje; 4 Hvidfisk; 4 Ål.